Limburgse bakkers op bezoek in Brussel - Main contents
Source: J.J.M. (Jeroen) Lenaers i, published on Monday, January 22 2024.
Vanaf vandaag is Limburgse vlaai een product met een ‘Beschermde Geografische Aanduiding’. Dat betekent dat niet meer alle vlaai zomaar ‘Limburgse Vlaai’ genoemnd mag worden. Limburgse vlaai is gebakken in Limburg, is dagvers, heeft een vastgestelde grote en mag nooit ingevroren worden.
Initiatiefnemers van deze zogenaamde BGA zijn Marcel Roubroeks en Peter Nulens. Zij zijn ruim 7 jaar bezig geweest om dit label aan te vragen voor Limburgse vlaai.